Klik hier voor meer tips. Meld je hier aan voor de nieuwsbrief.
Volg ons via Facebook en Instagram.
Dit prentenboek is een effectief hulpmiddel voor een Positieve Mindset bij jonge kinderen van 0-10 jaar.
De lekkerste gezonde glutenvrije brownies maak je met dit recept
Spoiler alert: onze dochter haar eerste reactie toen ze voor het eerst deze gezonde glutenvrije brownies proefde was: "Wauw mam, dit smaakt naar Lava cake!". Dit klinkt als muziek in de oren, toch? Er bestaat in mijn ogen vrijwel niets beters dan een cake of taart die enorm gezond is en tegelijkertijd zo lekker dat de kids (en ikzelf) er niet genoeg van kunnen krijgen. Ik ga je vertellen hoe je deze lekkere gezonde glutenvrije brownies maakt, maar ik verklap je nu alvast dat dit recept super simpel is en ze ook niet in de oven hoeven en ook nog eens binnen 15 minuten voor je neus staan. Geschikt dus voor iedere drukke ouder en elk ongeduldig kind!
De vier ingrediënten van deze no bake gezonde glutenvrije brownies
Het recept is zo gemakkelijk; je kunt deze gezonde snack/tussendoortje/dessert/traktatie daarom ook gezellig en zonder veel geknoei, samen met de kids maken en oudere kinderen zelfs helemaal alleen. Je bent maximaal 5 minuten bezig met de bereiding en hij hoeft maar 10 minuten in de magnetron, of magische tron, zoals onze dochter dit vroeger noemde. Dit
recept bestaat uit slechts 4 ingrediënten.
Wat heb je nodig voor gezonde glutenvrije brownies?
- 2 appels
- 2 eieren
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 reep pure chocolade
- optioneel: een eetlepel eitwitpoeder (maar dan is de brownie niet meer lactosevrij). Ik heb deze eiwitpoeder van
Forever gebruikt.
Ik hoor je denken: "Deze vrouw is de meel vergeten" en "Met appels, hoe dan?". Geloof me, meel heb je niet nodig en de appels vormen de basis van deze lekkere
no bake brownies. Niet massaal afhaken dus, maar even doorpakken :)
Wellicht ook interessant: Gezonde Snickers: een gezonde snack voor het hele gezin
1. Schil de twee appels en snijd ze in stukjes (2 minuten werk)
Schil de twee appels en snijd ze in partjes. Zorg dat je zoete appels pakt, geen zure groene appels. Wij hebben Jonagold gebruikt.
2. Voeg de twee eieren en cacaopoeder toe (1 minuutje werk)
Voeg de twee eieren en de twee eetlepels cacaopoeder toe aan de appelpartjes in de mixer of blender. Eventueel kun je er ook wat eiwitpoeder met chocolade smaakje toevoegen. Echt niet nodig, maar rasechte zoetekauwen zouden er wellicht nog wat druppels vanille extract aan kunnen toevoegen. Mix het geheel tot het een gladde bruine structuur heeft en giet het over in een voor de magnetron geschikte schaal.
3. Maak kleine brokjes van de pure chocolade en voeg deze toe (2 minuten werk)
Breek de pure chocolade reep in kleine stukjes. De helft lepel je voorzichtig door de mix. De andere helft verdeel je over het oppervlak. Ik vind de pure chocolade van AH eigen merk overigens het lekkerste. Wij hebben bijna 3 kwart reep gebruikt, maar je kunt ook de helft of de gehele reep gebruiken; naar eigen invulling, patissier :)
4. Plaats de gezonde glutenvrije brownies 10 minuten in de magnetron
Plaats je gezonde lekkernij 10 minuten in de magnetron. Wij zijn alledrie dol op lava cake dus ik heb het er iets eerder en met 9 minuten er al uitgehaald, zodat de chocolade van binnen nog gesmolten is.
Snij de
no bake brownie in stukjes en serveer op
deze gezellige gebaksborden,
et voilà! Ik weet vrij zeker dat degene die de uitspraak "snoep verstandig, eet een appel" heeft bedacht, deze gezonde glutenvrije brownies net achter de kiezen had.
Bon appetit!
Ontdek stress symptomen en leer hoe stress te verminderen bij zowel volwassenen als kinderen. Bekijk deze essentiële gids voor een gezonder en stressvrij leven.
Ontdek 5 fantastische kinderseries die plezier en educatie combineren. Belangrijk voor een positieve kijkervaring en gezonde mentale ontwikkeling.
Ontdek 5 must-read boeken voor een betere relatie zonder relatietherapie. Praktische inspiratie voor het verbeteren van communicatie, verbinding en intimiteit.
Deel dit artikel gemakkelijk via:
Ontdek stress symptomen en leer hoe stress te verminderen bij zowel volwassenen als kinderen. Bekijk deze essentiële gids voor een gezonder en stressvrij leven.
Ontdek 5 fantastische kinderseries die plezier en educatie combineren. Belangrijk voor een positieve kijkervaring en gezonde mentale ontwikkeling.
Ontdek 5 must-read boeken voor een betere relatie zonder relatietherapie. Praktische inspiratie voor het verbeteren van communicatie, verbinding en intimiteit.